Tartiflette met zuurkool
Ovenschotel, Ingrediënten: 1kg aardappelen schillen, 10 minuten koken en in plakjes van 0.5 cm.
1 (hard, bv groninger) worstje in dunne plakjes.
1 rijpe Reblochon van 500gr, of 2 kleintjes.
2 grote uien in ringen fijngesneden.
500gr, zuurkool
olijfolie en boter,
scheut witte wijn, peper.